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novembre 13, 2020 Samantha G. 0 Comments

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    La cuisse de canard parée est salée à la main au sel sec, maturée une nuit. Elle cuit dans sa graisse puis elle est pasteurisée.Elle se garde 3 mois au réfrigérateur. Conseils de préparation : Débarrasser la cuisse de son emballage, la poêler ou la réchauffer à four froid 150° pendant 20 minutes. Accompagner
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  • Maison Marechal Hauts De Cuisse De Poulet Marinés Tomate Basilic
    Les hauts de cuisse marinés (environ 500g) saveur tomate basilic, amèneront le sud dans vos assiettes.. A cuire à la poêle, au four ou au barbecue sans ajout de matières grasses. Plusieurs choix de cuissons s'offrent à vous en fonction de vos goûts ou suivant la saison.  Vendu par trois, les hauts de cuisse
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    18 Cuisses confites dans la graisse de canard. Présenter les cuisses chaudes, dégraissées en entrée sur une salade avec gésiers et châtaignes, ou en plat avec des pommes de terre sautées, ou encore à l'apéritif.
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